Kazika de Malta: Το Restaurant της Θεσσαλονίκης που σε ταξιδεύει στον 18ο αιώνα!

Πώς θα σου φαινόταν να έτρωγες πλάι στον Μοντεσκιέ, να άκουγες τον Ζαν Ζακ Ρουσσώ να μιλά για το περίφημο «Κοινωνικό Συμβόλαιο» και να έλεγες «στην υγειά μας» με τον Ντενί Ντιντερό;

Πιθανότατα όλα αυτά θα συνέβαιναν σε κάποια ψυχιατρική κλινική. Ίσως και όχι. Μπορεί και ναι όμως και να είσαι για δέσιμο. Βέβαια, ίσως όλα αυτά όντως να λαμβάνουν χώρα κάπου στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. 

Το Kazika de Malta Gastro Bar Café έρχεται για να φέρει το άρωμα ενός άλλου κόσμου και να σας ταξιδέψει στον 18ο αιώνα, συνοδεία ανεπανάληπτων gourmet γευστικών επιλογών!

Αν μπεις μέσα, το πρώτο που θα νιώσεις είναι ότι ταξιδεύεις στο μακρινό παρελθόν, σε μία εποχή υψηλής αισθητικής και εκλεπτυσμένης πολυτέλειας, σε έναν χώρο ντυμένο με ξύλο και δέρμα, πιστή αποτύπωση των πρώιμων μορφών Restaurants της εποχής.

Άλλωστε, δεν είναι τυχαία και η τοποθεσία του, καθώς το Kazika de Malta σε μεταφέρει στην ιστορική συνοικία των Φράγκων ή αλλιώς «Μάλτα της Θεσσαλονίκης»!

Εν αρχή ην οι γαρίδες. Απολαύστε τις θεσπέσιες Γαρίδες Τεμπούρα ή και το πεντανόστιμο ταλαγάνι με ψημένα λαχανικά, ως έναν πρώτο μεζέ και προετοιμαστείτε για τους μαγικούς συνδυασμούς γεύσεων που θα ακολουθήσουν!

Η συνέχεια είναι κάτι παραπάνω από αυτό που φαντάζεσαι…. Μία εκλεκτή ποικιλία από ορεκτικά σε περιμένουν να τα ανακαλύψεις! Δοκίμασε τη Μπρουσκέτα με Jamon Iberico με χειροποίητη pesto βασιλικού, ψητό manchego, κονφί ντοματίνια και ρόκα και άσε τον ουρανίσκο σου να ταξιδέψει… χωρίς επιστροφή. Βέβαια, μπορείς να γευτείς και το Ταμπουλέ με Κινόα, φρέσκα μυρωδικά, ντομάτα και αγγούρι που σερβίρεται με Blince.

Και αν θέλεις να σβήσεις κεράκια να σε ευγνωμονούν οι γευστικοί σου κάλυκες, θα δοκιμάσεις τη Σαλάτα Τούρτα. Γαστρονομική απογείωση από το αλμυρό στο γλυκό! Άλλο να στην περιγράφουν και άλλο να την γεύεσαι. Αλλά ας την περιγράψουμε: Η Σαλάτα Τούρτα είναι μία πράσινη ανάμεικτη σαλάτα, με chutney φρέσκιας μαριναρισμένης ντομάτας, χειροποίητη pesto ρίγανης και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς.

Κι αφού έχεις γαληνέψει το στομάχι σου, ρίχνεις το βλέμμα γύρω σου, ίσα να ξαναβουτήξεις στον χρόνο και να ομορφύνεις την αναμονή για το κυρίως πιάτο.

Στο Kazika de Malta τα ζυμαρικά είναι ολόκληρο κεφάλαιο. Μπορείς να βρεις μία μεγάλη ποικιλία από ριζότα, όπως μανιταριών, γαρίδας και με μοσχαρίσια φιλετάκια, Λιγκουίνι με κροκάν φουντουκιού, Φαρφάλες με καπνιστό σολομό και πολλά άλλα.

Τα πιάτα κρεατικών είναι υψηλής ποιότητας τόσο σαν πρώτη ύλη, όσο και μαγειρικά. Δεν μπορείς να επισκεφτείς το Kazika de Malta και να μην δοκιμάσεις την εκλεκτή Ribeye Black Angus με πατάτα φοντάν και τριλογία sauce: pepper sauce, BBQ sauce και μουστάρδας βοτάνων. Ένας ανεπανάληπτος συνδυασμός γευστικών αναφορών, σε κάθε μπουκιά και μια διαφορετική πτυχή της ποιότητας του πιάτου.

Και αν δεν λες να ξεκολλήσεις από τη Fast Food κουλτούρα, το Kazika de Malta είναι εδώ για να σου δείξει τον δρόμο της γεφύρωσης του Street Food με την Υψηλή Γαστρονομία! Δοκίμασε το Burger με 100% μοσχαρίσιο κιμά από μοσχάρι Black Angus Αμερικής, crispy bacon, λευκό cheddar mature, κονφί κρεμμύδι, iceberg και sauce παρμεζάνας, συνοδευόμενο από τηγανητές πατάτες. 

Όσο για το επιδόρπιο; Οι γλυκιές απολαύσεις του Kazika de Malta είναι ευθέως ανάλογες με την υψηλή ποιότητα του υπόλοιπου menu του. Δοκίμασε το Φοντάν με καυτή λαβή Κολομβιανής σοκολάτας Casa Luker που σερβίρεται με μία μπάλα παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης ή φρέσκια κρέμα. Χωρίς λόγια.

Κι άσε τη Μαρία Αντουανέτα να μονολογεί στο μπαρ για ψωμιά και παντεσπάνια…

Δες τη μοναδική Προσφορά Γνωριμίας που σου προσφέρει το Goldmall.gr, ΜΟΝΟ με 20€ από 40€ για Γεύμα 2 Ατόμων με Ελεύθερη Επιλογή από τον κατάλογο, στον υπέροχο νέο χώρο του Kazika de Malta Gastro Bar Café, στο Κέντρο της Θεσσαλονίκης!